To μαντολάτο ή Mandorlato είναι γλύκισμα με βάση το ασπράδι αυγού, τη ζάχαρη και τα αμύγδαλα. Οι ρίζες του εντοπίζονται στην Cologna Veneta της Ιταλίας, όπου αποτελούσε παραδοσιακό γλυκό ιδιαίτερα κατά την περίοδο των Χριστουγέννων. Αποτελεί ιδιαίτερα διαδεδομένο προϊόν σε Ευρωπαίους καταναλωτές, ενώ τα τελευταία χρόνια έχει βρει τη θέση του και στην Ελληνική αγορά. Σήμερα, η novela, κάτω από την “ομπρέλα” των προϊόντων Greek Recipes by Novela, παρουσιάζει 14 απολαυστικούς συνδυασμούς, ελληνικού μαντολάτου με φρούτα και ξηρούς καρπούς εφάμιλλα ιταλικών και βελγικών οίκων.
Συστατικά: Γλυκόζη, ζάχαρη, 16% αμύγδαλα, 8% κόκκινα μύρτιλλα (κόκκινα μύρτιλλα, ζάχαρη, φυτικό έλαιο: ηλιέλαιο), 4% γκότζι μπέρι, 2% μπλούμπερι
(μπλούμπερι αποξηραμένο, συμπυκνωμένος χυμός μήλου, φυτικό έλαιο: φοινικέλαιο, ρυθμιστής οξύτητας: κιτρικό οξύ), μέλι,
βάφλα (άμυλο πατάτας, φυτικό έλαιο: ελαιόλαδο), καρύδα, ασπράδι αβγού, αρωματικές ύλες.
Μπορεί να περιέχει ίχνη από φιστίκια, άλλους ξηρούς καρπούς και σησάμι. Διατηρείται σε ξηρό και δροσερό μέρος.
Soft Nougat with super fruits and almonds. Ingredients: Glucose syrup, sugar, 16% almonds, 8% cranberries (cranberries, sugar,
vegetable oil: sunflower oil), 4% goji berry, 2% blueberry (dried bluberry, condensed apple juice, vegetable oil: palm oil, acidity regulator:
citric acid) coconut, egg white powder, flavors. May contain traces of peanuts, other tree nuts and sesame seeds.
Store in a cool and dry place.
| Διατροφική Δήλωση/Nutrition declaration | ø/100g |
| Ενέργεια/Energy (Kj/kcal) | 1727/409 |
| Λιπαρά/Fat (g) | 9.4 |
| εκ των οποίων κορεσμένα/of which saturates (g) | 1.5 |
| Υδατάνθρακες/Carbohydrate (g) | 74.9 |
| εκ των οποίων σάκχαρα/of which sugars (g) | 55.1 |
| Εδώδιμες ίνες/Fibre (g) | 3.2 |
| Πρωτεΐνες/Protein (g) | 4.7 |
| Αλάτι/Salt (g) | 0.04 |
Παρατηρήσεις:
Οι παραπάνω πληροφορίες είναι ενδεικτικές.
Επιφυλασσόμαστε για τυχόν ορθογραφικά και γραμματικά λάθη στις υπόλοιπες γλώσσες πλην των Ελληνικών.
Περισσότερες πληροφορίες μπορείτε να βρείτε στον Κανονισμό (ΕΕ) αριθ. 1169/2011 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου,
σχετικά με την παροχή πληροφοριών για τα τρόφιμα στους καταναλωτές:http://eur-lex.europa.eu/legal-content/EL/TXT/?uri=CELEX:32011R1169
