To μαντολάτο ή Mandorlato είναι γλύκισμα με βάση το ασπράδι αυγού, τη ζάχαρη και τα αμύγδαλα. Οι ρίζες του εντοπίζονται στην Cologna Veneta της Ιταλίας, όπου αποτελούσε παραδοσιακό γλυκό ιδιαίτερα κατά την περίοδο των Χριστουγέννων. Αποτελεί ιδιαίτερα διαδεδομένο προϊόν σε Ευρωπαίους καταναλωτές, ενώ τα τελευταία χρόνια έχει βρει τη θέση του και στην Ελληνική αγορά. Σήμερα, η novela, κάτω από την “ομπρέλα” των προϊόντων Greek Recipes by Novela, παρουσιάζει 14 απολαυστικούς συνδυασμούς, ελληνικού μαντολάτου με φρούτα και ξηρούς καρπούς εφάμιλλα ιταλικών και βελγικών οίκων.
Συστατικά: Γλυκόζη, ζάχαρη, 24% φιστίκι αράπικο, 8% μπανάνα τσιπς (μπανάνα, φυτικό έλαιο: φοινικέλαιο, ζάχαρη, μέλι, αρωματική ύλη),
3% κακάο σε σκόνη, μέλι, βάφλα (άμυλο πατάτας, λιπαρή ύλη: ελαιόλαδο), καρύδα, ασπράδι αβγού, αρωματικές ύλες.
Μπορεί να περιέχει ίχνη από ξηρούς καρπούς και σησάμι. Διατηρείται σε ξηρό και δροσερό μέρος.
Soft Nougat with banana and cocoa. Ingredients: Glucose syrup, sugar, 24% peanuts, 8% banana chips (banana, vegetable oil: palm oil,
sugar, honey, flavor), 3% cacao, honey, waffer (potato starch, vegetable oil: olive oil), coconut, egg white powder, flavors.
May contain traces of tree nuts and sesame seeds. Store in a cool and dry place.
| Διατροφική δήλωση/Nutrition declaration | ø/100g |
| Ενέργεια/Energy (Kj/kcal) | 1968/468 |
| Λιπαρά/Fat (g) | 16.2 |
| εκ των οποίων κορεσμένα/of which saturates (g) | 3.0 |
| Υδατάνθρακες/Carbohydrate (g) | 71.9 |
| εκ των οποίων σάκχαρα/of which sugars (g) | 50.6 |
| Εδώδιμες ίνες/Fibre (g) | 2.9 |
| Πρωτεΐνες/Protein (g) | 7.3 |
| Αλάτι/Salt (g) | 0.02 |
Παρατηρήσεις:
Οι παραπάνω πληροφορίες είναι ενδεικτικές.
Επιφυλασσόμαστε για τυχόν ορθογραφικά και γραμματικά λάθη στις υπόλοιπες γλώσσες πλην των Ελληνικών.
Περισσότερες πληροφορίες μπορείτε να βρείτε στον Κανονισμό (ΕΕ) αριθ. 1169/2011 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου,
σχετικά με την παροχή πληροφοριών για τα τρόφιμα στους καταναλωτές:http://eur-lex.europa.eu/legal-content/EL/TXT/?uri=CELEX:32011R1169
